Ne pas gaspiller. Un principe qui m'a fait reporter mon challenge le premier jour. Cet églefin hérité du réveillon devait absolument être mangé hier, sous peine d'avoir été sacrifié inutilement. Bref, j'aurai dû attendre aujourd'hui pour enfin pouvoir me régaler de cette recette soufflée par une amie du groupe Facebook Un Dîner Végé : simple et efficace, les pâtes bolo végétariennes ! Sauce tomate, ail, oignons, épices italiennes, carottes et lentilles vertes. Un vrai régal, à refaire !
Score : 🍆🍆🍆🍆
Meilleurs vœux pour 2017 !
NB: Idéalement avec des pâtes complètes, contrairement à ce que montre la photo ;-)
Je trouve que les lentilles s'associent bien avec les pâtes, je fais régulièrement pâtes - légumes - lentilles !
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